Koktejl z kučeravého kelu na posilnenie imunity

Kučeravý kel skrášľuje pokožku, chráni kosti, zlepšuje zrak a prispieva k úspechu mnohých diét. Nasledujúce smoothie obsahuje okrem kučeravého kelu také antioxidačné zložky, ktoré vynikajúco posilňujú imunitu, takže konzumácia nápoja môže pomáhať pri ochrane proti infekciám. Nápoj je bohatý na vitamín C, polyfenoly a beta-karotén, a jeho chuť je priam božská. 

Prísady:

• 1 šálka kučeravého kelu, alebo 1 polievková lyžica prášku z kučeravého kelu
• 3 očistené a nadrobno nakrájané mrkvy 
• 2 stonky zeleru
• 1 menší kus zázvoru, očisteného, nakrájaného na plátky
• 1 čajová lyžička medu
• 2 šálky filtrovanej vody

Príprava:

Nakrájaný kučeravý kel, nakrájanú mrkvu, stonky zeleru, plátky zázvoru a vodu vložíme do nádoby mixéru. Prísady mixujeme dovtedy, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu. Koktejl sa odporúča piť okamžite, čerstvo pripravený. Skladovaním nápoja v chladničke sa obsah jeho vitamínov postupne znižuje.