Čo je oxidačný stres + pomáhajú antioxidanty? Oxidačný stres hrá zásadnú úlohu v patogenéze chronických ochorení, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, cukrovka, neurodegeneratívne ochorenia a rakovina. Dlhodobé vystavenie zvýšeným hladinám prooxidačných faktorov môže spôsobiť štrukturálne defekty na úrovni mitochondriálnej DNA, ako aj funkčnú zmenu niekoľkých enzýmov a bunkových štruktúr, čo vedie k aberáciám v génovej expresii. Moderný životný štýl spojený so spracovanými potravinami, vystavenie širokému
Čo sú prírodné antioxidanty? Prírodné antioxidanty – Približne bilión buniek v tele čelí každodennym hrozbám, od nedostatku potravy až po infekciu vírusom. Ďalšou neustálou hrozbou sú chemikálie nazývané voľné radikály. Vo veľmi vysokých hladinách sú schopné poškodzovať bunky a genetický materiál. Telo vytvára voľné radikály ako nevyhnutné vedľajšie produkty premeny potravy na energiu. Voľné radikály sa tvoria aj po
Denná dávka vitamínu C a vhodné zdroje tohto vitamínu Vitamín C (kyselina askorbová) pomáha tkanivu a kosti rásť a opravovať sa. Aj keď sú doplnky vitamínu C veľmi obľúbené, výskum ešte nedokázal preukázať všetky priaznivé účinky na zdravie. Avšak aká je potrebná denná dávka? Prečo ľudia užívajú vitamín C? Rôzne štúdie poukazujú na rôzne výsledky, ale detailnejšie sa na ne pozrieme na konci článku.